| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
1
roast
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
979
Calories from Fat
342
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% Daily Value* |
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Total Fat
38g
58%
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Saturated Fat
13.8g
69%
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Trans Fat
0g
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Cholesterol
322.7mg
108%
|
|||||||||||||||||||||
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Sodium
317.3mg
13%
|
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Potassium
1,963.7mg
56%
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Total Carbohydrate
0g
0%
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|||||||||||||||||||||
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Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
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Protein
148.6g
297%
|
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Notes: bottom sirloin, trim to 0'' fat, select, yield from 666g raw
Additional Serving Size Recommendations
| Nutrition Facts | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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Serving Size
100
grams
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| Amount Per Serving | |||||||||||||||||||||
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Calories
179
Calories from Fat
63
|
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% Daily Value* |
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|
Total Fat
7g
11%
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Saturated Fat
2.5g
13%
|
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|
Trans Fat
0g
|
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|
Cholesterol
59mg
20%
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|
Sodium
58mg
2%
|
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|
Potassium
359mg
10%
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|
Total Carbohydrate
0g
0%
|
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|
Dietary Fiber
0g
0%
|
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|
Sugars
0g
|
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Protein
27.2g
54%
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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